CEVİZ BADEM FİDANLARI: CEVİZ BADEM FİDANLARI ( EGE VE AKDENİZ BÖLGLERİ SAHİL KESİMDE ÜRETİLEN fidanları iç bölgelerde dikerek ceviz ve badem bahçesi kuramayız. Kurulursa uzun ömürlü olamazlar. Çünkü: o bölge Fidanları çok nemli,sıcak ve sulu ortamlarda yetiştiriliyor,Fidan gövdesi gevşek ve su oranı fazladır.Fidanlarda kazık kökler 1-2 yıldan önce gelişemezler.O nedenle ilk birkaç yıl kazık kök oluşturamazlar. O zaman kökler derine gidemez, yüzeysel kalırlar.fidan gövdesinde kuru madde az ,su çok olunca gövde odunlaşamaz sonbahar ve ilkbaharda meydana gelecek donlara dayanamaz ve fidan donar ve kurur.Ülkemizde iç bölgelerde üretilen soğuklara dayanıklı fidanlar ile ceviz,badem dahil tüm meyve bahçelerini kurmalıyız.aksi takdirde masrafınız ve emeğiniz boşa gider.) Soğuk iklimde meyvecilik çok emek ister. Meyve bahçeleri düzenli sulama ister. Yağışların bol olduğu yıllar, az olduğu yıllar olabiliyor. İklimde olabilecek bu değişiklik düzenli sulamayı engeller. Bu nedenle bazı yıllar fazla sulama, bazı yıllar yetersiz sulama yapılır. Fazla sulanan yıllarda, sonbaharın erken donları olursa yapraklar erken dökülür, ağacın bünyesinde fazla su kalır. Kışın bu fazla sular dalların donmasına neden olurlar. Ayrıca sulamanın yetersiz olduğu yıllarda ağaç yeterli fotosentez yapamaz. Zira yeterli kuru madde üretemediği için dallar iyi odunlaşamaz, dokular gevşek kalır, kışın yine donarlar.()

4 Aralık 2011 Pazar

CEVİZ BADEM FİDANLARI ( EGE VE AKDENİZ BÖLGLERİ SAHİL KESİMDE ÜRETİLEN fidanları iç bölgelerde dikerek ceviz ve badem bahçesi kuramayız. Kurulursa uzun ömürlü olamazlar. Çünkü: o bölge Fidanları çok nemli,sıcak ve sulu ortamlarda yetiştiriliyor,Fidan gövdesi gevşek ve su oranı fazladır.Fidanlarda kazık kökler 1-2 yıldan önce gelişemezler.O nedenle ilk birkaç yıl kazık kök oluşturamazlar. O zaman kökler derine gidemez, yüzeysel kalırlar.fidan gövdesinde kuru madde az ,su çok olunca gövde odunlaşamaz sonbahar ve ilkbaharda meydana gelecek donlara dayanamaz ve fidan donar ve kurur.Ülkemizde iç bölgelerde üretilen soğuklara dayanıklı fidanlar ile ceviz,badem dahil tüm meyve bahçelerini kurmalıyız.aksi takdirde masrafınız ve emeğiniz boşa gider.) Soğuk iklimde meyvecilik çok emek ister. Meyve bahçeleri düzenli sulama ister. Yağışların bol olduğu yıllar, az olduğu yıllar olabiliyor. İklimde olabilecek bu değişiklik düzenli sulamayı engeller. Bu nedenle bazı yıllar fazla sulama, bazı yıllar yetersiz sulama yapılır. Fazla sulanan yıllarda, sonbaharın erken donları olursa yapraklar erken dökülür, ağacın bünyesinde fazla su kalır. Kışın bu fazla sular dalların donmasına neden olurlar. Ayrıca sulamanın yetersiz olduğu yıllarda ağaç yeterli fotosentez yapamaz. Zira yeterli kuru madde üretemediği için dallar iyi odunlaşamaz, dokular gevşek kalır, kışın yine donarlar.()

Ferragnes Badem

Ferragnes badem çeşidinin anavatanı Fransadır.Ferragnes badem Fransa da yaygın olarak bahçelerde ana çeşit olarak kullanılmaktadır.. “Cristomorto X Ai” çaprazlamasından oluşturulmuştur.Tozlayıcı olarak ağırlıklı ferrdeul badem ağacı kullanılır.Teksas bademide tozlamada kullanılabilir.Meyveleri iri , gösterişlidir.İkizmeyve oranı sıfırdır.İç randıma asgari %40 dır Ancak çok yüksek verimi nedeni ile % 60 iç randımanlı çeşitlerden daha çok ürün alınır..Badem bahçelerinde ana çeşit olarak mutlaka seçilmelidir.Ağaç gelişimi mükemmeldir.Ferragnes badem fidanı çok hızlı bir şekilde büyür ve erken meyveye yatar.Ferragnes badem ağaçlarında periyodisite(1 sene mahsul verip diğer sene vermeme) olayı yoktur.Ferragnes bademi diş bademi grubundandır.

Ferradeul Badem

Fransız menşeili bir badem fidanı türüdür.“Cristomorto X Ai” çaprazlamasında oluşturulmuş bir badem olup Ağaç gelişimi çok iyidir.Çiçeklerini geç açan bir badem olması pozitif yönlerindendir. Ferradeul badem ağacı çok erken meyveye yatar.İkiz meyve oranı %5 civarındadır.Fransız menşeili Ferragnes badem ağacı ile aynı zamanda toplanır. Sert kabuklu olmasında dolayı diş bademi grubundan olup iç randıman % 28 dir. iç bademler çok iridir. Tozlayıcısı Ferragnes ve Texas dır.Bahçelerde ana çeşit olarak pek kullanılmaz.Ferragnes bademinin tozlayıcısı olarak kullanılır.

NONPAREİL BADEM

California'da yetişen badem çeşitlerinin büyük bir kısmını oluşturmaktadır.Meyve orta irilikte, düz yassıdır. Mükemmel kalite ve lezzeti nedeniyle ticari değeri çok yüksektir. Kabuk kağıt kalınlığındadır. Ağaçlar kuvvetli ,hasadı kolaydır. İç randımanı %60-70 dir. Verimli bir çeşittir. Tozlayıcıları , Ne Plus Ultra, Teksas ve Thompsan dır.

TEKSAS BADEM

California grubu bademlerinden uzun yıllar boyunca üretimi yapılan çeşittir. Meyve orta irilikte, kabuğu orta sertliktedir. Ağaç dikine büyür. Verimliliği çok iyidir. İç badem kalitesi orta, iç randımanı %45-50 . Tozlayıcıları , Marcona ve Nonpareil'dir.

DRAKE BADEM

Orta geç’çi bir çeşittir. Sert kabukludur. Diğer çeşitlere göre polen miktarı oldukça fazladır. Tozlayıcısı Nonpareil'dir

SONUÇ

Ülkemizde üretilen iç bademlerin kalitesi düşük olduğundan yılda 2000 ton kadar iç badem ithal edilir duruma gelinmiştir. İç pazarın iri ve tatlı bademe olan sürekli talebi nedeniyle kaliteli iç bademlerin satış fiyatı çok yüksektir. Türkiye'nin uygun ekolojilerinde kurulacak olan modern bahçelerde pazarın talep ettiği nitelikte badem üretilebilir. Ülkemizde sevilerek tüketilen bir meyve olan bademin beslenme ve sağlık yönünden önemi de dünyada giderek daha iyi anlaşılmaktadır. Dünyanın iç bademe olan talebinin, uzakdoğu pazarının da devreye girmesiyle, her yıl yaklaşık % 15 oranında artış gösterdiği tahmin edilmektedir. Bu yüzden iç ve dış pazarın isteklerine ve dünyada geçerli rekabet koşullarına uygun iç badem üretimi iyi bir yatırım gibi gözükmektedir. Ülkemizdeki meyve yetiştiricilerinin modern badem yetiştiriciliğine ilişkin bilgi ve deneyimi yeterli değildir. Bu nedenle, ticari olarak badem üretmek isteyenlerin uyanık ve araştırıcı özellikte olması gerekir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)

TEXSAS,NONPAREİL,FERRADUEL,FERRAGNES,PEDRO BADEM FİDANLARI

BADEM TARIMINDA VERİM Hasat edilen bir badem meyvesinin dış kısmında (1) yeşil kabuk, bunun altında (2) sert kabuklu meyve, ve sert kabuklu meyvenin içinde de (3) yenilen iç badem bulunmaktadır. Ülkemizdeki meyve yetiştiricileri genellikle bahçeleri veya çeşitleri karşılaştırmak için "ağaç başına" elde edilen verimi dikkate alırlar. Ancak bu takdirde, mevcut badem bahçelerinden elde edilen verimin yeşil kabuklu mu veya sert kabuklu mu ya da iç badem mi olduğu açık bir şekilde anlaşılamaz. Bu durum bir dekar bahçeden alınan meyve miktarı konusunda karışıklık yaratır. Modern badem tarımı yapan öteki ülkelerde ise çoğunlukla, "birim alandan" (bir dekardan veya bir hektardan) elde edilen iç badem miktarı verim kriteri olarak kullanılmaktadır. Çünkü, aslında tüketilen ve satış değeri yüksek olan ürün, bademin yenilen iç kısmıdır. Bademin sert kabuklu olarak pazarlanması giderek azalmaktadır. Verim çağındaki sulanan bahçelerde bir dekardan çeşitlere bağlı olarak 2000 - 3000 kg arasında yeşil kabuklu yaş badem elde edilir. Bir dekardan elde edilecek iç badem miktarı ise, bu yeşil kabuklu badem ürününün % 6.6 -9.0'u kadardır. Halen dünya badem pazarına hakim olan Kaliforniya'da (ABD) sulanan bahçelerde bir dekardan 200 kg dolayında iç badem alınmaktadır. Ülkemizde çok az sayıda bulunan modern badem bahçelerinde de bu verime ulaşılmaktadır. Bazı kaynaklar dekara 300 kg iç badem verimi alınabildiğini bildirmekteyse de, ülkemizdeki mevcut yetiştirme tekniği ile şimdilik bu verim düzeyi ulaşılması güç bir hedef gibi görülmektedir. Bu nedenle ekonomik analizler yapılırken ağaçlar büyüdüğünde en iyi koşullarda bir dekardan en fazla 200 kg dolayında iç badem alınabileceğini hesaplamak daha gerçekçi olur. Bademlerde iç randımanı, sert kabuklu meyveden elde edilen iç badem miktarını ifade eder [iç badem randımanı = [100 x iç badem ağırlığı (g) / sert kabuklu meyve ağırlığı (g)]. Badem çeşitlerinin iç badem randımanı, sert kabuk kalınlığına bağlı olarak değişir Sert kabuğu çok ince olan Nonpareil çeşidinde iç badem randımanı % 60-70 arasında iken, sert kabuğu orta kalın olan Ferragnes çeşidinde % 40 kadardır. Bu durumda, iç randımanı yüksek olan badem çeşitlerinin dekara iç badem veriminin daha fazla olacağı düşünülebilir. Ancak, iç badem randımanı daha düşük olan kabuğu orta kalın bademlerin ağaçları (Ferragnes gibi çeşitler) ince kabuklu çeşitlerin ağaçlarına göre daha verimlidir. Bu durum, bir dekardan elde edilen iç badem veriminin, yetiştirilen çeşitlerin randıman ve verim ilişkisine bağlı olarak dengelendiğini gösterir. Yani, randımanı farklı olan çeşitlerler kurulan değişik badem bahçelerinde dekara iç badem verimi aşağı yukarı aynı olup, 180-200 kg arasında değişir. Sulanmayan bahçelerde ise dekardan en fazla 60-70 kg dolayında iç badem alınabilir. Sulanan bahçelerdeki verimin sulanmayanlara göre en az iki, üç kat fazla olmasının yanı sıra, iç bademler de daha iri ve gösterişli olmaktadır. 'Nonpareil' gibi ince kabuklu badem çeşitleriyle kurulan bahçelerde kuşlar meyve kabuğunu kolayca delerek içini yiyebilir. Ayrıca, bunlarda sert kabuğu oluşturan iki parçanın bağlantı yeri yeterince sağlam olmadığından çoğu zaman iç bademler sert kabuk tarafından çepeçevre örtülmez. Bu yüzden bunların adi koşullarda kabuklu olarak saklanması sırasında bile iç bademlerinde böcek ve hastalık zararı görülebilir. Bununla birlikte ince kabuklu bademler elle kırılabildiğinden ülkemizde kabuklu olarak sevilerek tüketilmektedir.

TEXSAS,NONPAREİL,FERRADUEL,FERRAGNES,PEDRO BADEM FİDANLARI

YABANCI BADEM ÇEŞİTLERİMİZ: Ferragnes, Ferraduel,, Ferrastar, Nonpareil, Texas, Drake, Ne Plus Ultra, Peerless, Marcona, Tuono. Son yıllarda, yukarıdaki tescil listesinin içinde bulunmayan bazı badem çeşitlerinin fidanları da ithal edilmeye başlanmıştır. Ancak, ithal çeşitlerin ülkemizdeki performansları hakkında yeterli araştırma ve deneyim bulunmamaktadır. Bazı ziraat fakülteleri ve tarımsal araştırma kuruluşları Anadolu'nun değişik iklim ve toprak koşullarında söz konusu badem çeşitlerini denemeye almışlardır. Gelecek yıllarda bu çeşitlerin ülkemiz koşullarına uygunluğu (adaptasyonu) hakkında bilimsel bulgular yayınlanacaktır. Badem ağaçları ilkbaharda erkenden uyandığı için çiçekleri donlardan zarar görebilir ve ayrıca karşılıklı tozlanma sorunları nedeniyle az meyve tutabilir. Bu bakımdan yetiştirilecek badem çeşitlerinin özellikle geç çiçeklenme ve kendine verimlilik özelliklerini taşıması çok istenir. Kendine verimli badem çeşitlerinin ağaç başına ya da dekara veriminin daha yüksek olduğu da bildirilmektedir. Geç çiçeklenen bazı badem çeşitleri ülkemizde tescilli olup bunların fidanları sertifikalı olarak üretilmektedir; fakat hem geç çiçeklenen hem de kendine verimli olan çeşitler henüz ülkemizde tescilli değildir. Bu iki özelliği taşıyan çeşitler yurt dışında patentli olduğundan yerli fidanlıklar bunları sertifikalı olarak üretememektedir. Bu çeşitlerin de Tarım ve Köyişleri Bakanlığının tescil listesine alınması halinde ülkemizde badem üretimi daha kolay gelişebilecektir. Mevcut durumda, ülkemizde tescilli olan geç çiçeklenen badem çeşitleriyle karşılıklı tozlanmaya da önem verilerek çok verimli ticari bahçeler kurulmaya başlanmıştır.